有网友爆料称，自己在超市购买的食品，其包装袋上竟然没有生产厂家，这一消息引发了社会的广泛关注和讨论，食品包装袋上没有厂名，到底意味着什么呢？我们又该如何保障自己的食品安全呢？本文将对此进行探讨。
食品包装袋上没有厂名意味着什么？
食品包装袋上没有厂名，意味着该食品可能是“三无”产品，即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，这样的食品存在着极大的安全隐患，因为我们无法确定其生产原料、生产工艺、保质期等信息，一旦食用，可能会对身体健康造成严重的危害。
为什么会出现食品包装袋上没有厂名的情况？
1、生产厂家故意为之
一些不法生产厂家为了逃避监管和责任，故意不在食品包装袋上标注厂名，以次充好，甚至生产假冒伪劣产品，给消费者带来极大的损失。
2、生产厂家信息变更
一些食品生产厂家可能会因为各种原因，如搬迁、改制、破产等，导致其生产地址、联系方式等信息发生变更，但没有及时更新食品包装袋上的信息，从而造成包装袋上没有厂名的情况。
3、监管不力
目前，我国的食品安全监管还存在着一些漏洞和不足，一些不法生产厂家利用这些漏洞，逃避监管，生产销售不合格食品，监管部门对食品包装袋上厂名等信息的检查也存在着不到位的情况，导致一些没有厂名的食品流入市场。
如何避免购买到没有厂名的食品？
1、选择正规渠道购买
购买食品时，要选择正规的商场、超市、专卖店等销售渠道，这些渠道的食品质量有保障，且一般都会在食品包装袋上标注厂名、生产日期、保质期等信息。
2、查看食品包装袋
购买食品时，要仔细查看食品包装袋上的信息，如厂名、生产日期、保质期、配料表等，确保其信息完整、清晰，要注意查看食品包装袋是否有破损、变形等情况，如有，可能是过期或假冒伪劣产品。
3、注意食品的外观和气味
购买食品时，可以通过观察食品的外观和闻其气味来判断其质量，如食品外观有发霉、变色、异味等情况，可能是变质或不合格产品，应避免购买。
4、查看食品相关认证标志
为了保障食品安全，我国对一些食品实行了强制性认证制度，如“QS”标志等，购买食品时，可以查看其是否有相关的认证标志，以确保其质量安全。
如何保障自己的食品安全？
1、增强食品安全意识
消费者要增强食品安全意识，了解食品安全相关法律法规和标准，掌握一些基本的食品安全知识和辨别假冒伪劣食品的方法，提高自我保护能力。
2、加强食品安全监管
监管部门要加强对食品生产、销售等环节的监管，加大对违法行为的打击力度，保障食品安全，要建立健全食品安全追溯体系，实现从源头到餐桌的全程监管，确保食品质量安全。
3、推进食品安全社会共治
食品安全是全社会共同的责任，需要政府、企业、消费者等各方共同参与，政府要加强宣传教育，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力；企业要加强自律，严格遵守食品安全法律法规和标准，确保食品质量安全；消费者要积极参与食品安全监督，发现问题及时向有关部门举报。
4、建立食品安全信用体系
要建立健全食品安全信用体系，对食品生产、销售等环节的企业进行信用评级，对失信企业进行曝光和惩戒，提高企业的诚信意识和自律能力。
食品包装袋上没有厂名，是一种违法行为，存在着极大的安全隐患，消费者在购买食品时，要选择正规渠道购买，仔细查看食品包装袋上的信息，注意食品的外观和气味，查看食品相关认证标志等，以确保购买到安全、放心的食品，政府、企业、消费者等各方也应共同努力，加强食品安全监管，推进食品安全社会共治，建立健全食品安全信用体系，保障食品安全，只有这样，才能让人们吃得放心、吃得安心。
