抽真空食品包装袋的优点在于可以有效地延长食品的保质期，在正常情况下，食品中的微生物会在有氧环境中繁殖，导致食品变质，而抽真空可以将袋内的氧气抽出，使微生物无法繁殖，从而延长食品的保质期，抽真空还可以减少食品中的氧气含量，减缓食品的氧化反应，防止食品变色、变味和变质。
抽真空食品包装袋还可以减少食品的重量和体积，方便携带和储存，在抽真空的过程中，袋内的空气被抽出，使食品更加紧密地包装在一起，从而减少了食品的体积和重量，这对于需要长途运输或长时间储存的食品来说尤为重要。
抽真空食品包装袋的使用方法非常简单，将食品放入袋中，然后将袋口封好，使用专门的抽气设备将袋内的空气抽出，直到袋内形成一定的真空度，使用封口设备将袋口封好，以防止空气再次进入袋内。
抽真空食品包装袋的种类很多，常见的有以下几种：
1、普通抽真空食品包装袋：这种袋子通常由聚乙烯、聚氯乙烯等塑料薄膜制成，价格便宜，但密封性能和阻隔性能较差。
2、铝箔抽真空食品包装袋：这种袋子通常由铝箔和塑料薄膜复合而成，具有良好的密封性能和阻隔性能，可以有效地防止食品氧化、变质和腐败。
3、透气抽真空食品包装袋：这种袋子通常由聚酯、尼龙等塑料薄膜制成，具有良好的透气性能，可以让袋内的二氧化碳和水蒸气排出，从而保持食品的新鲜度。
4、防静电抽真空食品包装袋：这种袋子通常由聚酯、尼龙等塑料薄膜制成，具有良好的防静电性能，可以防止袋内的静电对食品产生影响。
抽真空食品包装袋的选择应根据食品的种类、保质期、储存条件和运输方式等因素来确定，新鲜的水果、蔬菜、肉类、鱼类等易腐食品应选择铝箔抽真空食品包装袋或透气抽真空食品包装袋，以延长食品的保质期，而干货、饼干、糖果等不易腐食品则可以选择普通抽真空食品包装袋或防静电抽真空食品包装袋。
在使用抽真空食品包装袋时，还需要注意以下几点：
1、选择合适的袋子：不同的食品需要使用不同的袋子，如铝箔抽真空食品包装袋适合包装易腐食品，普通抽真空食品包装袋适合包装干货等。
2、注意密封性能：袋子的密封性能直接影响食品的保质期，因此在封口时要确保密封牢固，无漏气现象。
3、控制真空度：真空度过高或过低都会影响食品的保质期，因此在抽气时要控制好真空度，一般在-0.08MPa 左右。
4、避免过度包装：过度包装会增加成本，同时也会影响食品的口感和质量，因此在包装时要适量。
5、储存和运输：包装好的食品应储存在干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿，在运输过程中要避免碰撞和挤压，以防止食品变质。
抽真空食品包装袋是一种非常实用的包装材料，它可以有效地延长食品的保质期，减少食品的重量和体积，方便携带和储存，在选择和使用抽真空食品包装袋时，需要根据食品的种类、保质期、储存条件和运输方式等因素来确定，并注意密封性能、真空度、过度包装等问题，以确保食品的质量和安全。
