食品是人们日常生活中不可或缺的一部分，而食品包装袋上的信息对于我们正确选择和食用食品至关重要，在这些信息中，英文常常占据着重要的位置，本文将对食品包装袋上的英文进行详细解释，帮助大家更好地理解这些信息。
食品名称（Food Name）
食品名称通常是包装袋上最显眼的英文之一，它直接告诉我们这个食品是什么，一包薯片的英文名称可能是“Potato Chips”，一瓶牛奶的名称可能是“Milk”。
二、配料表（Ingredients List）
配料表列出了食品中所使用的所有成分，按照重量从多到少的顺序排列，这是了解食品的关键信息之一，因为它可以帮助我们识别是否含有可能引发过敏或其他健康问题的成分，如果一个食品含有麸质（Gluten），那么它的配料表中很可能会列出“Wheat”（小麦）、“Barley”（大麦）或“Rye”（黑麦）等成分。
三、营养信息（Nutrition Facts）
营养信息通常以“营养成分表”（Nutrition Facts Panel）的形式呈现，包括食品的卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等含量，这些信息对于控制饮食和维持健康非常重要，一包饼干的营养成分表可能会显示每 100 克含有 200 卡路里、5 克脂肪、12 克碳水化合物和 200 毫克钠。
净含量（Net Weight）
净含量指的是食品的实际重量，不包括包装材料的重量，这是确保你购买到的食品符合预期重量的重要信息，一包薯片的净含量可能是 113 克。
保质期（Best Before）
保质期是指食品在适当的储存条件下保持质量和安全性的最佳期限，过了保质期的食品可能会变质，不再适合食用，保质期通常以“Best Before”或“Use By”的形式标注，后面跟着一个日期，Best Before 31/12/2023”表示在 2023 年 12 月 31 日前食用最佳。
六、储存条件（Storage Conditions）
储存条件告诉我们如何正确储存食品，以保持其质量和安全性，这些信息通常以“Store in a cool, dry place”（存放在阴凉干燥的地方）或类似的描述出现，一盒牛奶需要存放在冰箱中，保质期为 7 天，那么储存条件可能会标注为“Keep refrigerated. Best before end: See base”（冷藏保存，最佳食用期限：见底部）。
七、食品生产信息（Manufacturing Information）
食品生产信息包括生产商的名称、地址和联系方式，以及生产批次号等，这些信息有助于追溯食品的来源和质量控制，一包饼干的生产信息可能会标注为“Manufactured by ABC Food Company, 123 Main St, City, State 12345, USA”（由 ABC 食品公司生产，地址为美国城市，州 12345，主要街道 123 号）。
八、食品添加剂（Food Additives）
食品添加剂是指在食品生产过程中添加的物质，以改善食品的色、香、味、质或延长保质期等，虽然大多数食品添加剂是安全的，但有些可能会引起过敏或其他健康问题，了解食品中是否含有添加剂以及它们的作用非常重要，一种食品可能会含有“E330”（柠檬酸）作为酸度调节剂。
九、过敏原信息（Allergen Information）
如果你对某些食物过敏，了解食品中是否含有可能引发过敏的成分至关重要，过敏原信息通常以“Contains”（含有）或“May contain”（可能含有）开头，并列出可能引发过敏的成分，如麸质、坚果、鸡蛋、牛奶、大豆等，一包面包可能会标注“Contains wheat, milk and soy”（含有小麦、牛奶和大豆）。
十、营养声称（Nutrition Claims）
营养声称是对食品营养成分的一种声明，通常以“富含”（High in）、“低”（Low in）、“无”（Free of）等形式出现，这些声称需要经过特定的审核和批准程序，以确保其准确性和合法性，一种酸奶可能会声称“Low fat”（低脂）或“High in protein”（高蛋白）。
十一、其他信息
除了上述信息外，食品包装袋上还可能包含其他信息，如产品标准号、食品生产许可证编号、清真认证标志等，这些信息对于特定的消费者群体或市场可能很重要，但并非所有食品都必须包含这些信息。
食品包装袋上的英文信息对于正确理解和选择食品至关重要，通过仔细阅读这些信息，我们可以更好地了解食品的成分、营养价值、质量和安全性等方面的情况，在购买食品时，建议大家养成阅读食品包装袋上英文信息的习惯，以便做出更明智的选择。
