随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题越来越受到关注,复合食品包装袋作为食品包装的重要组成部分,其质量安全直接关系到食品的口感、营养和保质期,也关系到消费者的身体健康,制定和执行严格的复合食品包装袋标准至关重要,本文将对复合食品包装袋标准进行详细解读,以期为相关企业和消费者提供参考。
复合食品包装袋标准的定义和分类
复合食品包装袋标准是指为了保证复合食品包装袋的质量和安全,对其生产、检验、使用等方面所做的规定,根据不同的应用领域和使用要求,复合食品包装袋标准可以分为以下几类:
1、国家强制性标准:由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布,对复合食品包装袋的基本性能、卫生要求、安全指标等做出了明确规定,GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》、GB 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》等。
2、行业推荐性标准:由行业协会或相关组织制定,对复合食品包装袋的某些特定性能或应用领域提出了更高的要求,QB/T 2358-1998《食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜》、ASTM D3427-2013《Standard Specification for Polyethylene (PE) Resin for Packaging Applications》等。
3、企业标准:由企业自行制定,作为组织生产和控制产品质量的依据,企业标准应不低于国家或行业标准的要求,并有相应的检验手段和质量保证体系。
复合食品包装袋标准的主要内容包括以下几个方面:
1、外观质量:复合食品包装袋的外观应平整、无折皱、无明显气泡、无破裂、无残缺等缺陷,印刷图案应清晰、完整、色泽均匀,不得有明显的色差、污点、划伤等。
2、物理机械性能:复合食品包装袋的物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率、剥离强度、热封强度等,这些性能直接影响到复合食品包装袋的使用性能和安全性能。
3、阻隔性能:复合食品包装袋的阻隔性能包括氧气透过率、水蒸气透过率等,这些性能直接影响到食品的保质期和口感。
4、卫生性能:复合食品包装袋的卫生性能包括重金属含量、溶剂残留量、氯乙烯单体残留量等,这些指标直接关系到食品的安全性。
5、使用性能:复合食品包装袋的使用性能包括耐高低温性、耐油性、耐酸碱性等,这些性能直接影响到复合食品包装袋在实际使用中的可靠性和稳定性。
复合食品包装袋标准的制定和修订
复合食品包装袋标准的制定和修订应遵循科学、公正、公开、透明的原则,充分考虑国内外相关标准和技术发展趋势,广泛征求意见,确保标准的科学性、实用性和可操作性,标准的制定和修订应按照以下程序进行:
1、立项:由相关部门或企业提出标准制定或修订的申请,经主管部门批准后立项。
2、起草:成立标准起草工作组,收集国内外相关标准和技术资料,进行试验研究和验证,起草标准草案。
3、征求意见:将标准草案广泛征求行业内相关企业、科研机构、检测机构等的意见,对意见进行汇总、分析和处理,形成征求意见稿。
4、审查:组织专家对征求意见稿进行审查,形成审查报告和标准送审稿。
5、报批:将标准送审稿报主管部门审批,经批准后发布实施。
6、复审:标准发布实施后,应定期进行复审,根据技术进步和市场需求等情况,对标准进行修订或废止。
复合食品包装袋标准的实施和监督
复合食品包装袋标准的实施和监督应由相关部门和企业共同负责,企业应严格按照标准组织生产,建立健全质量管理体系,加强对原材料、生产过程和产品质量的控制,确保产品符合标准要求,相关部门应对企业的生产和经营活动进行监督检查,对不符合标准要求的产品依法进行处理。
复合食品包装袋标准是保障食品安全的重要技术依据,对规范复合食品包装袋的生产和使用、提高产品质量和安全水平具有重要意义,相关企业和消费者应充分了解和掌握复合食品包装袋标准的要求,选择符合标准的产品,共同维护食品安全和消费者健康。